TRAMONTINA Century Μαχαίρι Σεφ 20.3cm (8") με Σφυρήλατη Ανοξείδωτη Λεπίδα και Πλαστική Λαβή

Το μαχαίρι του σεφ Tramontina Century 20.3cm (8") είναι η «καρδιά» κάθε κουζίνας, ιδανικό τόσο για παθιασμένους οικιακούς μάγειρες όσο και για επαγγελματίες σεφ. 

Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ειδικό σφυρήλατο ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας και υποβάλλεται σε προηγμένη θερμική επεξεργασία τριών σταδίων, η οποία περιλαμβάνει σκλήρυνση (tempering), ψύξη sub-zero και επαναφορά. Η διαδικασία αυτή εξασφαλίζει εξαιρετική διατήρηση της κόψης, υψηλή αντοχή και σταθερή απόδοση ακόμα και σε απαιτητική χρήση.

Με σκληρότητα λεπίδας από 55 έως 58 HRC, το μαχαίρι προσφέρει άριστη ισορροπία μεταξύ αιχμηρότητας, ανθεκτικότητας και ευκολίας συντήρησης. Η εργονομική λαβή από πολυανθρακικό υλικό ενισχυμένο με υαλονήματα (fiberglass) παρέχει ασφαλές και σταθερό κράτημα, υψηλή αντοχή σε φθορές και άνεση ακόμη και κατά τη διάρκεια πολύωρης χρήσης.

Πρόκειται για το απόλυτο πολυεργαλείο που συνδυάζει ευελιξία, ανθεκτικότητα και κορυφαία ακρίβεια, έτοιμο να ανταπεξέλθει σε κάθε ανάγκη προετοιμασίας – από το κόψιμο και το ψιλοκόψιμο μεγάλων λαχανικών μέχρι τον τεμαχισμό και το φιλετάρισμα κρεάτων.

Σχετικά με την Tramontina:

Για περισσότερα από 100 χρόνια, η Tramontina δημιουργεί προϊόντα που γίνονται μέρος της καθημερινότητας εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Με ποιότητα που αντέχει στον χρόνο και σχεδιασμό που περνά από γενιά σε γενιά, συνεχίζει να αποτελεί σημείο αναφοράς για την κουζίνα και το σπίτι.